Türk Mutfağı haftası kapsamında İl Kültür Turizm Müdürlüğü tarafından düzenlenen etkinlikte fakültemiz öğretim elemanları Arş. Gör. Dr. Eren CANBOLAT ve Arş Gör. Gülsevdi Öztürk "Gastronomi Turizmi ve Samsun Mutfağı" ve "Geleneksel Gıda İşleme ve Saklama Yöntemleri" konulu sunumları gerçekleştirmiştir.